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重阳节该吃什么?

Time:2016-04-01 浏览次数:3494次
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重阳节该吃什么? 员工描述

    重阳节是我国传统节日,九月九重阳节这天很多在外的游子都会不远千里回家跟父母团聚,如不能回家与亲人团聚也会打电话跟亲人、朋友相互问候。这个重要的节日,我国很多地区都有饮食上的习俗。

 菊花,是我国名花。菊花有高洁的品性,是生命力的象征。古时的菊花酒,是前一年重阳节的时候为下一年重阳节酿造的。九月九日这天,采刚开的菊花和少量叶子,掺入粮食中,用粮食和菊花一同酿酒,放至来年重阳节饮用。传说喝了这种酒,可以延年益寿。从医学角度看,菊花酒可以明目、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、利血之妙。时逢佳节,清秋气爽,菊花盛开,窗前篱下,片片金黄。除登高插茱萸外,亲友们三五相邀,同饮菊酒,共赏黄花,别有情趣。尤其是诗人们,赏菊饮酒,吟诗唱酬,给后世留下不少佳句。

 重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久” 同音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。

 吃羊肉面。“羊”与“阳”同音,要吃白面。羊肉性温,特别是冬季天冷时吃了防寒。秋天是羊儿最肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。

吃重阳糕

 据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。 九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

 清茶。吃的东西太多了必须进行一系列的消化过滤肠道,只有茶,健康,绿色饮料。

 九九重阳节,中国的传统节日,在这一天,大家都会想念亲人,思念亲人,能和亲人在一起庆祝是很好的事,现在的社会人们生活工作繁忙,很多人一年到头都在外漂泊,甚至是一年一度的春节也会有很多无奈不能回家,不能与亲人团聚。重阳节也是一个佳节,重阳节吃什么,菊花酒、重阳糕都是不可缺少的。


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